Chân gà nướng mật ong ngon miễn chê - Chân gà nướng mật ong ăn kèm với sung muối sẽ là một kết hợp khá chuẩn. Ngoài ra, bạn cần thêm chút tương ớt và muối tiêu chanh để món ngon này thêm đậm đà hương vị.
Nguyên liệu:
- 500 gr chân gà loại lớn
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng tỏi băm nhuyễn
- 1 ít gừng
Cách làm:
- Ngâm phần chân gà với một thau nước pha chút muối và gừng giã nát trong khoảng 10 phút. Sau đó đem bóp, rửa thật sạch.
- Chần sơ qua chân gà với nước sôi có ít lát gừng.
- Trộn tất cả các nguyên liệu mật ong, nước mắm, tỏi, dầu hào, dầu ăn với nhau.
- Dùng hỗn hợp đã pha ướp chân gà trong khoảng 1- 1,5 tiếng để thấm hết gia vị.
- Nếu bạn dùng lò nướng, có thể xếp chân gà lên khay với một ít dầu lót. Nếu nướng trên lửa than, bạn nên xiên que để dễ cầm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét